¿Dónde comer en Guarda do Embaú?

Conservando su encanto tradicional de sencilla aldea de pescadores, Guarda do Embaú ofrece a sus visitantes un compendio de buenos restaurantes y bares, todos de carácter rústico e informal pero con excelentes propuestas gastronómicas. Los pescados y mariscos encabezan todos los menús, acompañados de deliciosos tragos frutales brasileños.

Bar do Evori

Bar do Evori en Guarda do Embaú

Punto de referencia de cualquier paseo por la playa de Guarda, el Bar do Evori convoca a artistas, intelectuales y surfistas en su pequeña construcción de madera frente al mar. Abierto todo el día, el bar es atendido por su propio dueño, Evori, y su familia, entrañables personajes del balneario. Desde caipirinhas y cervezas hasta gustosos petiscos, el bar ofrece todo lo necesario para disfrutar de un día de playa a puro sabor. La música de Brasil nunca falta en este pintoresco refugio.

Porto Tabuleiro

A la hora del almuerzo y la cena, el sitio más concurrido es el Porto Tabuleiro, un espacio gastronómico emplazado frente al Rio da Madre y compuesto de tres restaurantes (Casa da Ostra, Los Frick y Tuca), cada uno con su especialidad.  Todos ofrecen una excepcional vista de la playa y un ambiente distendido, amenizado con música en vivo y presentaciones artísticas.

Casa da Ostra, como no podía ser de otra forma, se centra en los sabores del mar elaborados con matices auténticamente brasileños. Entre sus fantásticas recetas, se destacan los camarones al mojo blanco, las moquecas, los pescados asados, las brochetas de mariscos y, por supuesto, las ostras (vivas o gratinadas), aprovechando la condición de Santa Catarina como la mejor productora de este crustáceo en el país.

El menú de Los Fricks nos lleva a la culinaria mexicana, ofreciendo tortillas importadas, guacamole, tacos, burritos, quesadillas y fajitas, entre otros tradicionales platos. A la noche, la luz de las velas y el bar de tragos generan un ambiente tan relajado como romántico.

Por último, la crepería Tuca trae a Guarda do Embaú toques de cocina francesa, con una deliciosa selección de crepes rellenos. Como postre perfecto, es recomendable el crepe de frutilla con chocolate negro y blanco.

Big Bamboo

Big Bamboo en Guarda do Embaú

Situado en la Rua João Nicolau dos Santos, Big Bamboo sirve a pescados y mariscos en un cautivante ambiente iluminado por lámparas artesanales y hojas de palmera. Todo en este restaurante es sinónimo de playa, desde su natural decoración hasta sus delicias marinas, preparadas en mixturas finas y creativas. Ostras gratinadas en espumante o camarones flambeados en chachaça orgánica son algunos de los exclusivos platos que integran el menú.

Guardião do Embaú

Su localización a pasos del Canal da Guarda permite una vista maravillosa del Rio da Madre y el Océano. Si bien se centra en pescados y mariscos, el menú del restaurante incluye platos con carnes y aves, contemplando todos los gustos. Entre las especialidades sobresalen la ensalada caliente especial  de coles, zanahorias, palmitos y brócolis saltados en manteca; así como la tradicional moqueca de camarones.

Seacoquille

Este pequeño restaurante es propiedad de la chef argentina Maria Christina Saddi, y se sitúa en  la Rua Inês Maria de Jesus. El pulpo a la gallega es la estrella del menú, junto a los camarones flambeados con salsa blanca. Para acompañar, no falta el buen vino argentino.

Quattro Formaggi Pizzeria

Tradicional pizzería en el centro de Guarda, donde las sabrosas pizzas en horno de leña son solo un punto de partida para una noche mucho más larga. Quattro Formaggi es un concurrido centro nocturno de la ciudad, y sus visitantes suelen quedarse horas disfrutando excelentes tragos y animadas charlas.

Casa do Suco

Casa dos Sucos en Guarda do Embaú

Para recargar energías de forma rápida y apetitosa, Casa do Suco es el local ideal, con su gran variedad de jugos de fruta, licuados, sándwiches naturales, tortas y el célebre postre de açai con granola. El agradable local queda sobre la playa de Guarda, frente al Rio da Madre, y es un frecuentado centro de surfistas ya que allí se brindan informaciones completas sobre las distintas playas de la zona.

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