Los mejores restaurantes de Fortaleza

Salir a comer en Fortaleza es una experiencia sorprendente y gratificante. Hay una lista casi inagotable de buenos restaurantes dedicados a la gastronomía regional e internacional, desde sencillos botecos para degustar un aperitivo hasta suntuosos establecimientos gourmet. Entre la inmensa variedad de lugares para elegir en Fortaleza, te recomendamos algunos de los restaurantes más prestigiosos.

Alimenta Bistrô

Cada plato de Alimenta Bistrô está preparado con sumo detalle. La calidad del menú –obra del chef Fernando Barroso- le ha valido varios galardones nacionales. El sello de la propuesta son los sabores tradicionales de Ceará con toques de cocina francesa, italiana y provenzal. Experimenta la mejor cocina contemporánea de Fortaleza Avenida Dom Luís 1112, zona de Aldeota.

Coco Bambu

Si te apasionan los frutos de mar, Coco Bambu es el sitio indicado. En una suave atmósfera amenizada por la luz de velas, el restaurante sorprende con un variado menú de camarones, pescados, mariscos y carnes. También son imperdibles las caipifrutas con inusuales sabores como kiwi o frutilla. Cuenta con varios espacios abiertos y cerrados con vista a la playa. Disfrútalo en la Avenida Beira Mar 3698.
 

Delicias do Mar

Considerado por muchos como la mejor marisquería de Fortaleza, la carta de este restaurante se compone, como su nombre indica, de delicias del mar. Se sitúa en Rua Frederico Borges 372.

Pulcinella

Los amantes de la cocina italiana pasarán una excelente velada en Pulcinella. Las pastas con mariscos (mezcla de dos tradiciones) son la especialidad de la casa. El restaurante posee dos sucursales, ambas de gran popularidad: en Rua Osvaldo Cruz 640 y Avenida Senador Virgílio Távora.

Pizzería Vignoli

En una atmósfera tan cálida como sofisticada, Vignoli se distingue por la calidad de sus pizzas. El menú también incluye deliciosas ensaladas, pastas y mariscos, todo preparado de forma saludable y con ingredientes selectos. Vignoli cuenta con tres restaurantes en Fortaleza: Rua Prof. Dias Da Rocha 430, Rua Frederico Borges 125 y Av. Virgilio Távora 10.

Colher de Pau

En español, “Colher de Pau” significa “cuchara de madera”, utensilio emblemático de las elaboraciones de este restaurante. Gallina caipira, peixada y buchada son algunas de las delicias típicas de Ceará servidas en el lugar. El menú se divide entre recetas de la costa y del interior, ofreciendo un paseo cultural por las tradiciones regionales reinventadas por el chef Vilmar Campos. El local, con capacidad para 380 personas, se sitúa en Rua Frederico Borges 206, Varjota.
 

Sal E Brasa

Carnes y mariscos se dan cita en esta churrasquería, que ofrece un ambiente amplio y lujoso para una excelente cena en familia. Los comensales disfrutan de un gran buffet donde la variedad y la calidad son los rasgos distintivos. El restaurante se ubica en Av. Abolição 3500, playa de Meireles.

Expand

Quienes gustan del buen vino se asombrarán con la propuesta de Expand, una tienda-restaurante donde hay a disposición mil títulos de bodegas nacionales y extranjeras. El comensal elegirá el vino perfecto para acompañar las “comidinhas” del menú, de fuerte sabor tradicional. Expand se ubica en Shopping Del Paseo, sobre la Av. Santos Dumont, barrio Aldeota.

Spettus Steak House

La original arquitectura del local nos recuerda a las construcciones medievales, pero las especialidades servidas tienen la sofisticación de la cocina contemporánea. Los comensales se deleitarán con buffets de ensaladas, fiambres, quesos, comida oriental, platos calientes y guarniciones, acompañados de los mejores cortes de carne asada importada de Argentina y Uruguay. Los postres se caracterizan por sus originales combinaciones  de frutas, helados y cremas. Spettus se sitúa en el Shopping Salinas, Av. Washington Soares 909.
 
 

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