Belo Horizonte, la capital de los bares brasileños

Si hay una tradición que identifica a Belo Horizonte son sus bares. La ciudad es conocida como “capital brasileña de los bares”, al ser la localidad con más bares por habitante en el país. En total, hay unos 14 mil bares en los distintos barrios de Belo Horizonte, donde la tradicional cachaza lidera los menús también integrados por vinos, cervezas, “tira-gostos” (como los lugareños llaman a los aperitivos y tapas) y comidas típicas.
 


Hay tantas opciones de bares como preferencias de los turistas. Sofisticados bares-restaurantes, sencillos bares populares, exclusivos cafés o divertidos clubes nocturnos conforman el particular panorama gastronómico de Belo Horizonte. Comidas familiares, salidas con amigos, lugares de negocios, noches de conquista: cualquiera sea tu propósito, encontrarás un bar indicado en la capital mineira.

Claro que si deseas conocer lo más auténtico del pueblo mineiro, es obligación visitar los “botecos” (como se les llama en portugués), esos pequeños bares informales que ofician como  son lugares de encuentro intergeneracional. Tanto de día como de noche, los bares mineiros cautivan a los visitantes con su alegre encanto. Siempre hay una ocasión para celebrar y siempre hay una buena charla esperando en las mesas distribuidas por toda la ciudad.

 

La Comida di Buteco y los bares más populares de Belo Horizonte

 

Si bien los bares son concurridos durante todo el año, es abril el mes del bar por excelencia, ya que durante sus treinta días se realiza el festival Comida di buteco. Se trata de un concurso anual donde los bares más distinguidos compiten entre sí en diversas categorías: servicio, higiene, temperatura de la cerveza o, el galardón más codiciado, el mejor tira-gosto. Los premios son elegidos por un jurado y también por el voto popular, dando la oportunidad a los pobladores y turistas de asistir todas las noches durante un mes entero a los diferentes bares.  


El barrio São Antonio es uno de los sitios más colmados de bares, entre los que se destacan el pintoresco Mercearia Lili y Via Cristina, de aires más formales. Freud Bar es otro interesante lugar en lo alto de un cerro de Nova Lima, rodeado de árboles y con agradable música en vivo. En el popular Mercado Central hay varias buenas opciones, como la serena Casa Cheia o el concurrido pub Lumapa. Si deseas una experiencia típicamente mineira, visita el Bar do Caixote en el barrio João Pinheiro.

La fama de los bares es motivo de orgullo entre los belo-horizontinos. Más que elocuente es el dicho popular que reza: “No tenemos mares, tenemos bares”. Si otras ciudades de Brasil atraen a los turistas por sus maravillosas playas, Belo Horizonte tiene en sus pintorescos “botecos” un gran foco de interés para los turistas que desean sumergirse en las tradiciones brasileñas.

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